Котлета из индейки с картофельным пюре

индейка, картофельное пюре (картофель, молоко, масло слив., соль), масло раст., соус Жу (куриные крылышки,лук,сливночное масло,сельдерей,чеснок,соль,крахмал), соус сапайси (майонез, унаги, кимчи, масло кунжутное), томаты свеж, масло олив., шпинат