Плов Чайханский
На основе красного риса девзира с кусочками сочной говядины и чесноком с добавлением традиционных ароматных специй. Украшается зернами граната
450 ₽360 г
Плов Ташкенский
Плов из риса "Лазер" с кусочками сочной говядины и желтой морковью, подается с перепелиным яйцом, ароматным печеным чесноком и гранатом
430 ₽330 г
Плов Ферганский
Плов на основе красного риса девзира с кусочками нежной баранины и печеным чесноком, с добавлением традиционных ароматных специй. Украшается перчиком чили
470 ₽360 г
Плов Бухарский
Плов из риса Аланга и нежного филе куриного бедра, приправленных ароматными традиционными специями. Особенный вкус блюду придает курага и перепелиное яйцо
370 ₽375 г
Плов Байрам-ош
Праздничный плов на основе белого риса аланга с кусочками нежной баранины и казы, с добавлением традиционных специй. Украшается зернами граната и перепелиным яйцом
470 ₽360 г
Сузьма с зеленью
Подсоленный кисломолочный продукт с ассорти свежей зелени, по внешнему виду похожий на творог. Изготавливается путём удаления сыворотки из айрана (катыка) или сметаны
150 ₽100 г
Сузьма
Подсоленный кисломолочный продукт, по внешнему виду похожий на творог. Изготавливается путём удаления сыворотки из айрана (катыка) или сметаны
150 ₽100 г
Ачик-чучук
Это отличное дополнение к плову: свежие овощи хорошо гармонируют с мясной пищей. Томаты, базилик, лук сумах, перец чили, масло оливковое, масло растительное, сок лимона, сахарный сироп, кинза
90 ₽50 г
Казы
Деликатесная сыровяленая колбаса из конины с укропом и петрушкой
130 ₽30 г
Маринованный лук
Лук красный со специя сумахи и соком лимона
50 ₽30 г
Сай
Дайкон (редька) с черным молотым перцем и свежей зеленью
50 ₽50 г
Запеченый чеснок
Ароматный чеснок, запечённый с куркумой
90 ₽50 г