Окрошка на квасе с говядиной

Сезонная окрошка на охлаждённом квасе с мелко нарезанной отварной говядиной, отварным картофелем, свежим огурцом, редисом, отварным яйцом и свежей зеленью. Подаётся со сметаной, горчицей и сливочным хреном