Лепешка тандырная

Воздушное дрожжевое тесто выпекается в жарком тандыре, покрываясь тонкой румяной корочкой, сохраняя мягкость внутри. Перед выпеканием лепёшку посыпают кунжутом, который дарит ей ореховые нотки. Такая лепёшка - идельный компаньон к любому блюду или просто с чаем