Утка конфи с трюфельным картофелем
Утиная ножка приготовленная методом су-вид, покрытая соусом Терияки. Подается с отварным картофелем и стручковой фасолью. Блюдо дополняют соус грибной с сыром Дор Блю и трюфельным маслом и насыщенный соус Жу из курицы
Состав: ножка утки на кости, картофель, фасоль стручковая, соус грибной (лук жареный, шампиньоны жареные, сыр Дор блю, сливки 33-38%, масло трюфельное, грибной бульон сухой), соус Жу (куриные крылышки, лук, сливочное масло, сельдерей, чеснок, соль, крахмал), соус терияки
В 100 г
296.4 ккал
Белки
10.3 г
Жиры
24 г
Углеводы
9.7 г
650 ₽
260 г